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解答:
1、补血活血
2、牛肝菌干含水分少,但营养价值特别高。人们使用后可以吸收丰富的微量元素铁和磷。这些物质可以提高人体造血干细胞的活性,加速人体血红蛋白的合成。能明显改善人体造血功能,活血化淤,促进血液循环。如果经常食用,既能补血又能促进血液循环,对维持人体血液健康大有裨益。
3、健脑益智
4、健脑益智也是牛肝菌干的重要功能。含有磷、锌等微量元素,被人体吸收后能提高脑细胞活性,滋养脑神经。但其所含的优质蛋白质和氨基酸,被人体吸收后,还能改善人脑功能,对维持脑功能的稳定大有裨益。因此,平时多吃牛肝菌干,可以健脑益智,防止脑功能衰退。
5、痛风的预防
6、多吃牛肝菌干还可以吸收大量的嘌呤,嘌呤是人体内可以加速尿酸代谢的重要成分,而尿酸是人体痛风的重要诱因。当牛肝菌干的数量减少时,人体发生痛风的概率就会明显降低,所以人们通常会多吃牛肝菌干来预防痛风。
7、保护眼睛
8、美味牛肝菌对人的眼睛也有明显的保护作用,因为这种菌类食物富含维生素A和微量元素锌,能直接作用于人的视神经。它们能改善视神经功能,预防视网膜功能障碍,对维护人眼健康大有裨益,经常食用还能缓解眼睛疲劳。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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