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文/图 王鹏飞

民生领域亟待改善问题专项整治新闻发布会现场

8月24日，凤凰网从甘肃省政府新闻发布会上获悉，为守护老百姓“舌尖上的安全”，该省推行“后厨直播”，引导广大消费者用手机观看后厨加工过程，实现消费者监督、“阳光”监管。

甘肃省市场监管局副局长王庆邦介绍，该省推进“陇上食安”一体化智慧监管平台应用，实现现场加工操作过程与企业证照信息、健康管理、风险等级、原料追溯等内容在终端设备上集中实时展示，方便群众在线监督；开设“市话实说”随机查餐厅栏目，对外卖、网红餐厅等关注度高的食品经营单位，随机开展现场检查，及时曝光并跟进督导整改。

针对食品中非法添加非食用物质方面的问题，该省严查以掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷行为，严查以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的行为。各级市场监管部门开展以乳制品、肉制品、粮食及其制品、粉条粉丝、食醋、食品植物油、豆芽等受众面广、消费量大的重点品种，重点“照顾”存在违法违规行为、连续抽检不合格以及群众投诉等问题较多的食品生产单位，加强网上巡查和现场检查。

同时，该省要求食品生产经营单位配齐配强食品安全总监、食品安全员，全面落实“日管控、周排查、月调度”，及时排查控制食品安全风险。聚焦“一老一少”食品安全，大力开展“陇原护老”行动和校园食品安全专项整治，取缔一批营销窝点，打击虚假保健食品坑老害老行为。

据介绍，截至7月底，甘肃共查办食品安全违法案件2160件，罚没款1350万元，吊销许可证2件，移送司法机关19件。其中，对10件非法添加案件进行了严厉查处，吊销许可证1件，移送司法机关1件。